與 GreenPrice 一起創造惜食未來

香港每年都有大量食物被送到堆填區，這不僅佔用寶貴的土地資源，還會釋放甲烷等強效溫室氣體。儘管香港有五分之一的人口生活在貧窮線以下，仍有相當數量的可食用剩餘食物被浪費，因此更好的教育和供應鏈管理是必要的。

在2016年，大學生Terence Hon、Ben So和Allison Chan因參與非牟利組織Food Angel的活動而受到啟發，開創了社企GreenPrice，致力減少香港的食物浪費問題。Green Price以折扣價格出售短期或剛剛過期的品牌食品和化妝品，令每年超過250萬件產品能夠重新分配給有需要的人，而非直接送往堆填區。

GreenPrice鼓勵供應商將未售出的食品銷售到其九家商店或分配給非政府組織，這種方法已經達成一個雙贏的局面，供應商減少了財務損失，消費者則以優惠的價錢獲得了高品質產品。