年度最佳合作項目 – 行為改變案例: 荷蘭 Ekoplaza Foodmarqt 超市

香港綠建商舖聯盟大獎 2023致力鼓勵商場經營者與店舖租戶加強合作，建構綠色購物環境。年度最佳合作項目 – 行為改變是今年另一個新增的獎項，希望商場及商舖可以透過綠色合作項目，提高顧客、員工和公眾的環保意識，帶領可持續行動和行為改變。希望以下的海外案例可以為各位參賽者帶來參考。

荷蘭連鎖超市Ekoplaza Foodmarqt 以永續創業作為主打，為荷蘭居民提供一系列可持續本地有機產品。早於2018年，Ekoplaza Foodmarqt 在阿姆斯特丹分店推出了全球首個無塑超市貨架，將近700種無塑產品放置於同一條走道的貨架上，貨品類型包括肉類、米、醬料、奶製品、零食、新鮮水果和蔬菜等大眾食品，全力鼓勵顧客實行無塑消費。超市無塑產品採用不同材料取代塑膠，包括12個星期內就會分解的可堆肥生物材料，以及傳統的材質，例如紙袋、紙板、玻璃、金屬等。這種減塑模式與傳統超級市場的購物模式類似，令大眾更容易適應，輕鬆選擇。

到了今天，這個品牌仍然貫徹始終，推出不同新項目為求達致2050年前實現無塑膠超市，例如品牌於全荷蘭的75間分店都設立了無塑專區，亦與Wisselwaar合作推出押金玻璃罐容器系統，令顧客可以無限期重複使用容器購買日常產品。推出方便顧客的回收系統一直都是環保界努力推動的改變，Ekoplaza Foodmarkqt 成為荷蘭零售業的領導，帶動其他超市一起支持容器押金計劃，齊心對抗塑膠垃圾，改變顧客的現有購物習慣。

業界的領導及支持最能夠推動顧客作行為改變，令綠色購物旅程更加方便輕鬆。聯盟鼓勵今年有推出持分者行為改變項目的各位零售業界的企業和機構，於2023年10月5號前報名香港綠建商舖聯盟大獎2023 年度最佳合作項目 – 行為改變，展示你對可持續發展的承諾。